一品料理

青森県は、白神山地や八甲田連峰等の山々、緑豊かな森林や肥えた大地を有しています。そして、日本海や太平洋、津軽海峡さらに陸奥湾という豊かな海にも囲まれ、新鮮で安心安全且つ、美味しい食べ物が味わえます。
その中でも津軽は、豊富な天然の魚介類に恵まれた土地。お刺身だけでなく、郷土料理として食べられている自慢の一品料理たちを当店で召し上がってくださいませ。