一品料理
一品料理
青森県は、白神山地や八甲田連峰等の山々、緑豊かな森林や肥えた大地を有しています。そして、日本海や太平洋、津軽海峡さらに陸奥湾という豊かな海にも囲まれ、新鮮で安心安全且つ、美味しい食べ物が味わえます。
その中でも津軽は、豊富な天然の魚介類に恵まれた土地。お刺身だけでなく、郷土料理として食べられている自慢の一品料理たちを当店で召し上がってくださいませ。
- ほたて貝焼き(醤油)
- ¥990
- 新鮮なほたてを醤油で焼き上げた逸品。香り高く、後引く美味しさ。(ほたて貝焼きの中で一番人気)
- ほたて貝焼き(バター)
- ¥990
- 新鮮なほたてにバターのこりをプラスした、濃厚な味わい。
- ほたて貝焼き(塩)
- ¥990
- 新鮮なほたてを塩味でお楽しみください。ほたて本来の香ばしい香りが漂います。
- ほたてフライ
- ¥990
- ほたての貝柱のみを使用した贅沢な一品。一口目は何も付けずにほたて本来の上品な甘さを感じて下さい。(特製タルタルソース付き)
- ほたて唐揚げ
- ¥990
- 取れたてのほたてをから揚げにしました。上品な甘さが広がり、クセになる一品。(従業員の中でも一番人気です。)
- ほたての天ぷら
- ¥990
- 塩と特製からしマヨネーズでお召し上がりください。
- 桜姫鶏の唐揚げ
- ¥700
- 青森の銘柄鶏として非常に有名です。
- ほっけ一夜干し焼
- ¥1,100
- 大振りなほっけは身も厚く、食べごたえあり。脂ものって美味。
- いかの姿焼き
- ¥900
- 生で食べられる新鮮ないかを丸ごと焼き上げました。レモンや一味マヨネーズでどうぞ。
- さばの塩焼
- ¥660
- 脂ののったサバを美味しく焼き上げました。パリッとした皮から旨味があふれ出す一品です。
- いか下足から揚げ
- ¥460
- アツアツサクサクでお酒が進む一品です。
- 牛肉鉄板焼き(特製黒にんにくソース)
- ¥1,200
- 県産鶏の塩焼き 山葵添え(ハーブ塩で)
- ¥700
- 県産鶏天タルタル
- ¥700
- 天ぷら盛合せ
- ¥880
- 帆立と海老のチリソース
- ¥990